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                                                      回归消费需求本质 零食融入国潮新风尚
                                                      2022-03-11 (来源: 糖酒网)

                                                      随着中国国际影响力的不断提升,越来越多的年轻消费群体不再追求奢华的国际风,中国风特有的传统文化内涵逐渐被年轻消费群体接受。国潮作为新潮流,引起了很多品牌的关注,文化创意产业备受关注,年轻的消费群体成为互联网时代的消费主力军,意味着产品只有受年轻消费者青睐才能赢得市场,已不再是单纯的物美价廉,而彰显个性、文化的产品将受到欢迎。

                                                      微信图片_20220311104857.png

                                                      品牌纷纷入局“国潮风”

                                                      近年来“国潮风”越刮越猛。老牌国货品牌的回归与新兴国货品牌的崛起,也为国潮零食的热销奠定新的品牌基础。

                                                      何为国潮?顾名思义就是中国的潮流,广义的来看,则是指中国的传统文化。如何让更多的零食产品与中国传统文化产生关联呢?国潮是中国文化的组成部分,将这些古老深入人心的文化用一种创新新潮的方式表现出来,给予产品新的生命力,让人感受到新与旧的碰撞,这正是国潮的魅力所在。

                                                      当下入局国潮的品牌越来越多,既有老字号,也有新秀品牌,还有一些行业巨头品牌。不同类型的品牌在做国潮营销之前,首先要找到国潮传播的根基。

                                                      以休闲零食为例,市面上销售的综合零食品牌非常多,品类一度陷入价格战。而随着品牌定位的差异化,各个品牌开始集中于自身优势发力。良品铺子专注高端零食,来伊份专注新鲜零食,而百草味则重点发力于百草味中国味的国潮营销。百草味品牌名称来源于神农尝百草的历史典故,本身也具有一定的传统文化底蕴。

                                                      出彩的包装无疑是最便捷的方式,以薯片和辣条等零食为例,在产品本身的形制上很难再有大的变化,而在包装层面则更易实现这样的创新升级。

                                                      在如今颜值经济盛行的大背景下,国潮零食的出现更是在颜值层面充分满足了90后的消费需求。国潮零食大多以中国传统的戏曲(如皮影戏、京剧等)、国画(如千里江山图、清明上河图等)、瑞兽(青龙、麒麟、仙鹤、狮子等),或是文物重器、古色建筑等诸多饱含中国传统文化的元素为包装创作蓝本,在产品包装上来抓住消费者的第一眼。

                                                      业内人士表示,利用国潮传播不断挖掘零食品类与传统文化的契合点,去转化为产品创意与营销创意。国潮作为一种对传统文化以及本土文化的强烈认同感,已经随着90后成为消费主力军,变成了消费市场上的一种大趋势。

                                                      与众不同的消费心理

                                                      年轻消费群体对于零食的需求早已不仅停留于吃得好、吃得经济实惠的层面了,他们更想要表达的消费诉求是,吃得与众不同、吃得更有格调。如何能在不经意间表现出不同常人的审美与格调?国潮零食的出现,无疑给这样一批消费群体带来了“福音”。

                                                      相较于普通的零食产品而言,国潮零食的产品附加值更高,以奥利奥为例,“朕的心意”奥利奥礼盒就要比普通奥利奥包装要提价不少,同时在产品口味层面也有了新的突破。而这样的变化,正迎合了如今年轻消费群体的消费观念。他们的猎奇心更重,在与众不同面前,对待产品价格的敏感度甚至可以忽略不计。

                                                      对于中国传统文化的认同感与自信心,也正在成为当代年轻人选购国潮产品的关键因素之一。在他们看来,国潮零食不仅能够弘扬中国传统文化,还能显得自己的审美与格调更高一些,特别是在馈赠场景中,会显得更加精致和用心。

                                                      联名跨界焕发新机

                                                      国潮就是记忆的唤醒和创新。尤其是食品国潮的到来,给国货品牌带来了新的希冀?;褂形奘跗放?,带着那个年代的记忆,又追赶着当下的潮流,通过联名跨界焕发新机。

                                                      国潮和IP联名已然成为当今消费领域的两大“流量密码”,而当国潮与IP联名相结合,或许带来的不仅是流量,更是对企业品牌影响力的一种持续加持。在国潮力量的加持下,中国传统文化IP价值不断提升,这些国潮IP与品牌不断推出各类联名款产品。

                                                      这些兼具文化性和高颜值的联名款产品一经发售,深受广大消费者的喜爱。如伊利金典与四川广汉三星堆博物馆联名推出的复古摇滚盒,众多造型各异的文物形象本身就具备锻造IP的潜质,去年文物的不断上新,也使其更加火热,在联名、周边、数字藏品等方面也都有着不俗表现。与故宫和奥利奥联名的“启饼皇上”,包装也融入了故宫的建筑和人物,这些产品让故宫与大众走得更近,对故宫的内涵印象也逐渐加深。热度较高的还有敦煌,其不仅和良品铺子推出富有敦煌元素的零食礼盒,去年敦煌莫高窟的文创雪糕也让敦煌IP成功收获不少粉丝,与腾讯达成合作后,敦煌在动画、游戏、数字藏品等众多新领域也作出不少新尝试。

                                                      IP国潮黎祥食品董事总经理龚宏渠表示:“企业与一部国潮风格的作品达成了合作,已经将新IP融入产品的国潮风格设计中,一旦电影上映,产品也会同步上市?!惫狈舷衷谀昵嵯讶禾宓纳竺廊∠?,加上IP,这类包装设计可以借助国潮IP的影响力,为产品赋能。国潮IP在宣传过程中,采取该包装的产品也有了影响力,消费者看到后会触发购买欲。同时,国潮IP也借由产品有了载体和更广的传播范围,两者互相作用。

                                                      业内人士表示,随着中国综合国力的不断增强,消费领域的消费升级和文化自信趋势明显,特别是Z世代对国潮相关产品的消费需求十分旺盛。

                                                      在此背景下,近年来品牌与国潮大热IP打造联名“爆款”产品是市场的常见手法,旨在瞄定那些热爱国潮的年轻群体,激发其强烈的消费欲望,一方面能够实现破圈营销;另一方面有助于形成品牌与IP的深度捆绑,为获取最大化的利润空间奠定基础。此外,联名款产品推出后,将会给品牌带来了诸多积极影响,一是有利于弘扬传统文化,不断塑造自身品牌形象,给国潮赋予新的定义,二是有助于提升品牌价值,为获取更丰厚的经济效益赋能。

                                                      业内人士表示,国潮零食回归本质,依旧是把消费的需求放在第一位,如何把握住当代主流消费群体的脉,如何让国潮在消费者心中生根发芽,把零食层面有形的国潮设计,形成真正地在品质与品牌层面的国货自信,让中国的食品行业能够在国潮风的助推下走得更好更远,或许才是食品企业需要去践行与探索的,也是消费者想要看到的结果。

                                                      国潮是中国文化自信的表现,是世界看中国的窗口。从产品、包装、品质多层面打造中国潮品,以产品销售促进文化传播。将抽象的文化转化成具象的产品,成为走向世界的中国名片。


                                                      编辑:内蒙古食品博览会
                                                      本文来源网络,侵权请联系糖酒网编辑!

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